Ingredienti

Panettone: 400 g,

Burro: 150 g

Arancia: 1  scorza

Grand Marnier: 50 ml

Cioccolato fondente

Procedimento

Sbriciolare grossolanamente le fette di panettone su una placca da forno

Mettere in forno a 180° C  fino a tostatura.

Far sciogliere a fuoco dolce il burro con la scorza di arancia.

Togliere la scorza dell’arancia

Togliere il panettone dal forno e lasciare raffreddare qualche minuto

Unire  nel mixer coll burro aromatizzato all’arancia e al Grand Marnier.

Mixare tutti gli ingredienti fino a impasto  sbriciolato ma ricompattale con le mani

Mettere in una teglia coperta da una pellicola per una altezza di 1 cm, stendere il composto e livellare  la superfice

Far riposare in frigo 3 ore.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria

Togliere dal frigo, sformarlo, tagliare a quadratini ,  immergerli nel cioccolato, lasciar gocciolare il cioccolato in eccesso e posarli su carta da forno.

Servire  a temperatura ambiente.