Fonte: gialozafferano.it

Ingredienti

crema di marroni

4 marron glacé

meringhe

500 ml panna da montare

violette di zucchero

latte

Rhum

Preparazione

Aggiungete alla crema di marroni un po’ di latte e qualche goccia di rum.

Disponete la crema sul fondo del bicchiere

Aggiungete la panna montata non zuccherata, la meringa sbriciolata, di nuovo la crema ai marroni e poi la panna.

Guarnite con le violette di zucchero e i marron glacé a pezzetti.