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Ingredienti

farina integrale di segale

acqua

mele

noci

burro cotto

zucchero

uva passa “mericanina (uva fragola locale)

Procedimento

Fare l’impasto del pane

Foggiare a ciambella piatta

In occasione del Natale foggiare  a forma di Gesù Bambino

Ungere con burro cotto

Ricoprire con  rivestito di noci, mele e uva passa americana

Fare delle incisioni

Spolverare di  zucchero

Lasciar riposare un paio d’ore

Cuocere in forno alla temperatura di 160-180°C per 20-30 minuti.