Fonte: cookist.it

Ingredienti

Panna da montare ben fredda 250 g

Yogurt greco 70 g

Zucchero a velo 40 g

Preparazione

Versa la panna in una ciotola refrigerata.

Aggiungi la metà del quantitativo di zucchero a velo.

Inizia a montare con le fruste elettriche.

Prosegui fino a quando la panna non sarà ben montata.

Disponi lo yogurt greco in un’altra ciotola refrigerata.

Aggiungi lo zucchero restante.

Incorporalo per bene.

Al termine dovrai ottenere una crema liscia e omogenea .

Successivamente inizia a incorporare la panna, poco per volta.

Mescola con delicatezza per evitare di smontarla, con movimenti dal basso verso l’alto.

Prima di servire la crema, ripone le ciotoline monoporzione in frigo, in modo che diventino ben fredde.

Quindi, trasferisci la crema nelle ciotoline individuali e servila con l’accompagnamento che preferisci.