Fonte: nuovaterra.net/

Ingredienti

per 4 persone:

150 g di Semi di Girasole

1 mazzetto di prezzemolo

1 peperoncino

Sale

Olio di semi di girasole

Preparazione

Metti nel mixer i Semi di Girasole, il prezzemolo, il peperoncino, un pizzico di sale

Aziona per tritare il tutto.

Con il mixer ancora in funzione, aggiungi a filo l’olio di semi di girasole fino a ottenere un composto cremoso.

Puoi usare questa crema per condire la pasta, il riso, l’orzo o puoi spalmarla su delle fettine di pane tostato.