Fonte: donnamoderna.com

Ingredienti

Per 4 persone:

1/2 di limone scorza

40 grammi di pistacchio fresco

2 cachi

200 grammi di yogurt naturale

70 grammi di cioccolato fondente

Preparazione

Procurati un caco classico e un caco mela.

Sbuccia quindi il caco classico e frullalo insieme alla scorza del limone e allo yogurt.

Dividi la crema ottenuta in quattro bicchieri.

Taglia a cubetti il caco mela

Arrostiscilo in una padella antiaderente aggiungendo poca acqua.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria

Passaci i cubetti di caco scottati

Sistemali nei quattro bicchieri.

Distribuisci il resto del cioccolato e la granella di pistacchi.