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Progetto BL3

Crostone con pecorino toscano DOP e pere

Fonte: pecorinotoscanodop.it

Ingredienti

Fette di pane cotto a legna

Pecorino Toscano DOP fresco

Pere

Miele di lupinella

Procedimento

Tagliare una fetta di pane

Disporci sopra alcune fette fini di pera

Tagliare il Pecorino a fette più alte.

Mettere in forno per 4 minuti sul grill a 180 °

Accompagnare con miele di Lupinella

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