Frittata di Meliloto
Fonte: fungoceva.it (foto di repertorio)
Ingredienti
Foglie di malva: 3 manciate di foglie
Meliloto: una manciata di foglie
uova
parmigiano,
sale
pepe
Preparazione
Lessate in acqua salata tre manciate di foglie di malva e una manciata di cime di meliloto.
Tritate le erbe lessate.
Sbattete le uova con parmigiano, sale e pepe.
Aggiungete le verdure
Friggete in olio bollente
