Ingredienti
(Per 6 persone)

Lasagne fresche: 700 g
Pesto: 250 g
Besciamella
Burro
Sale
Pepe
Grana padano grattugiato

Preparazione
Preparare una teglia con acqua sala

Portare a ebollizione

Immettere le lasagne

Farle bollire per 1 minuto per parte

Scolarle

Farle asciugare su un canovaccio

Preparare la besciamella

Farla intiepidire

Accendere il forno impostato a 190°C

Imburrare una pirofila di circa 25 x 35 cm

Ricoprire la base di besciamella

Ricoprire con uno strato di pasta

Ricoprire con uno strato di besciamella e pesto

Cospargere di abbondante grana grattugiato

Proseguire con questo ordine di strati fino all’ultimo strato abbondantemente ricoperto di grana grattugiato

Cuocere in forno per mezz’ora

Togliere dal forno

Lasciare raffreddare per una decina di minuti

Servire