Fonte: curiositydriver.com

Ingredienti:

3 grappoli di frutti di sorbo

1 limone solo la scorza gialla

3 chiodi di garofano

1 stecca di cannella

5 cucchiaini di zucchero

7 dl di alcool a 95° vol.

Preparazione

In un vaso a chiusura ermetica mettete a macerare le sorbe in grappolo cosparse di zucchero e richiudete il vaso.

Lasciate macerare a recipiente chiuso per 5 giorni.

Trascorso il periodo aprite e inserite la cannella, i chiodi di garofano, la scorza di limone e l’alcool.

Fate riposare per 70 giorni agitando il vaso ogni 5 gg.

Filtrate e imbottigliate (se è troppo forte allungate con acqua purissima).

Lasciate riposare per 2 mesi.