Fonte: ricettemania.it

Ingredienti

Cioccolato Fondente: 250 g

Burro: 150 g

Uova: 4

Zucchero Semolato: 6 cucchiai

Amido di mais: ½ cucchiaino

Farina 00: 1/2 cucchiaino

Ribes bianco: un cestino

Fragole: un cestino

Zucchero a velo: q.b.

Menta: un mazzetto

Panna montata: una tazza

Preparazione:

Sciogliere il burro con il cioccolato in pezzi

A parte montare le uova intere con lo zucchero

Unire anche la farina e l’amido.

Mescolare i due composti

Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

Far intiepidire, sformare e servire con zucchero a velo, panna montata, fragole e ribes.