Ingredienti

Per 4 persone:

4 Mele

50 g di. Pinoli

50 g di Uvetta passa

2 bicchieri Vino bianco

1 Limone

1 Arancia

A piacere Cannella

A piacere Pangrattato

q.b. Burro liquefatto

q.b. Zucchero

Procedimento

Tagliare la parte superiore della mela e svuotarla.

Prendere la polpa, eliminare i semi e tagliarla a pezzettini

Aggiungere cannella (a piacere),  pangrattato, zucchero, burro sciolto, uvetta, pinoli, vino bianco, il succo di un’arancia, la buccia ed il succo di un limone.

Riempire con il composto  le mele svuotate

Infornare per circa 30 minuti a 110 gradi.