Fonte: marieclaire.com

Ingredienti

per 4 persone

200 g farina di kamut

2 mele

90 g di burro

150 g di zucchero

2 uova

1,25 ml di latte

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Procedimento

Unire il burro con 100 g di zucchero e un pizzico di sale

Montare fino a ottenere un composto cremoso.

Unire le uova sbattute con il latte, la farina,il lievito e 1 mela grattugiata.

Mescolare e. versare nelle formine.

Tagliare a pezzetti l’altra mela

Passarli nello zucchero rimasto e nella cannella e aggiungerli ai muffin.

Mettere in forno caldo a 180° per 25 minuti.

Far raffreddare e spolverare con zucchero a velo.