Fonte: oggicucinamirco.it

Ingredienti

360 g di pasta

160 g di tonno sott’olio *

12 pezzi di pomodori secchi sott’olio *

q.b. di olio extravergine di oliva

q.b. di sale

Preparazione 

Mettiamo a bollire l’acqua per la pasta

Saliamola

Nel boccale del frullatore ad immersione mettiamo i pomodori secchi, il tonno e un po’ di acqua di cottura. 

Azioniamo il frullatore e riduciamo il tutto in crema.

Se necessario aggiungiamo un goccio di olio

Buttiamo la pasta e scoliamola al dente.

Trasferiamola in una padella unendo la crema e mantechiamo

Se serve aggiungiamo ancora un po’ di acqua di cottura

Mescoliamo e serviamo calda.

Volendo possiamo decorare con foglie di basilico e pinoli.