Riso alla cubana
Fonte: mangiarebene.com
Ingredienti
Per 6 persone
300 g di riso Vialone nano
8 cucchiai di ragù di maiale
6 uova fritte
6 platani o banane poco mature
Preparazione
Lessare il riso in abbondante acqua salata
Scolalo al dente.
Condirlo con il ragù di maiale
Servirlo con le uova fritte e i platani fritti in olio.
