Ingredienti

– 200 g di biscotti secchi

– 100 g di Nutella;

– 100 g di cioccolato fondente;

– 100 g di burro;

– 100 g di zucchero;

– 2 tuorli;

Procedimento

Sciogliere assieme a bagno

maria il cioccolato fondente e il burro.

Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire.

Tritare grossolanamente i biscotti spezzettandoli con le mani.

In una ciotola unire il cioccolato e il burro fusi, i tuorli, lo zucchero e la Nutella. Amalgamare perfettamente e aggiungere infine i biscotti spezzettati. Lavorare il composto fino a renderlo denso e omogeneo.

Stendere sul piano di lavoro un foglio di carta da forno, e adagiare su di questo il composto denso di cioccolato e Nutella.

Con l’aiuto di un cucchiaio e delle mani dare la forma di un salame.

Avvolgere ben stretto nel foglio di carta da forno, chiudendo i lati.

Lasciare riposare in frigorifero per almeno un paio d’ ore prima di servire.