Fonte: ricette.giallozafferano.it

Ingredienti

per 12 schiacciate

Schiacciate croccanti con olio extravergine di oliva: 12

Nduja : 250 g

Olive nere infornate :12

Timo q.b.

Preparazione

Procuratevi la nduja: raccoglietela in una ciotolina e poi versatela nella sac-à-poche aiutandovi con un cucchiaino

Prendete qualche rametto di timo che servirà  e staccate le foglioline che serviranno per guarnire le schiacciate.

Infine procuratevi le olive nere essiccate in forno, che potrete anche condire in una ciotolina con del pepe rosa tritato, origano e un filo d’olio extravergine d’oliva per insaporirle ulteriormente.

Ora potete comporre le vostre schiacciate con nduja e olive nere infornate: su un tagliere ponete le schiacciate, mettete una noce di nduja con la sac-à-poche e poi ponete su ciascuna schiacciata un’oliva nera infornata.

Guarnite con una fogliolina di timo e le schiacciate con nduja e olive nere infornate saranno pronte per essere servite come piccante finger food.