Ingredienti

Melagrane: 2 kg

Zucchero: 1 kg

Preparazione

Tagliare a metà le melagrane

Spremere il succo con lo spremiagrumi

Versare succo e zucchero in un tegame

Portare ad ebollizione e cuocere lentamente per 15 minuti

Lasciare raffreddare

Versare lo sciroppo in bottiglie di vetro sterili

Chiudere ermeticamente

Mettere le bottiglie in una pentola e coprirle abbondantemente di acqua

Portare ad ebollizione e sterilizzare per 10 minuti

Lasciare raffreddare le bottiglie immerse nell’acqua

Scolarle ed asciugarle