Fonte: nonsolononna.wordpress.com

Ingredienti

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia quadrata da usare per le figure

Vari stampini con figure

1 vasetto di confettura di sorbe e corbezzoli

150 g di pistacchi sminuzzati o interi come preferite

Preparazione

Stendete la pasta  sino allo spessore di mezzo cm  su un foglio di carta da forno.

Ritagliare figure di asta con gli stampini

Foderate una pirofila rotonda con la pasta sfoglia

Bucherellatela e farcitela con la confettura di sorbe e corbezzoli.

Dopo aver livellato la confettura guarnite con le figure di pasta frolla

Cospargere di pistacchi

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa.