Confettura di cipolla rossa di Tropea
Ingredienti
Cipolla rossa di Tropea
Zucchero
Cannella
Chiodi di garofano
Aceto
Preparazione
Mondatura delle cipolle
Lavaggio con acqua
Sezionamento a fette sottili
Trasferimento in casseruola
Aggiunta di zucchero, aceto, cannella e chiodi di garofano
Cottura fino a consistenza voluta
Trasferimento a caldo nei vasetti
Chiusura ermetica dei vasetti.
