Fonte: destinazionemarche.it

Ingredienti

1 kg di mele rosa

120 g di yogurt bianco

70 g di burro

250 g di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

300 g di farina tipo 0

4 uova

100 g di noci sgusciate

60 g di marmellata di uva e mele o di altro gusto a piacere

Preparazione

Pulire le mele, tagliarle a pezzetti irregolari, sistemarle a macerare per circa 10 minuti con vino cotto o rhum e qualche cucchiaio di zucchero.

Sbattere a neve  le uova con lo zucchero

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e per ultimo le mele e le noci.

Versare il composto ottenuto in stampi a vostro piacere.

Far cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 180° per circa 40 minuti gli stampini monodose per 20 minuti.

Lasciar raffreddare.