Fonte: guidacatering.it

Ingredienti

Rucola fresca

Anguria

Crostini di pane

Cubetti di Aloe vera

Aceto di cocco.

Per l’aceto:

Cocco grattugiato

Sale

Pepe

Aglio schiacciato

Olio extravergine d’oliva.

Preparazione:

Metti su un piatto tutti gli ingredienti, seguendo l’ordine della lista.

Per preparare l’aceto, mescola bene tutti gli ingredienti meno l’olio.

Amalgama tutto

Aggiungi l’olio d’oliva poco a poco, continuando a mescolare.