Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

(Per due persone)

2 fette di petto di pollo

1 cucchiaino di curcuma

1 cucchiaino di curry

cumino q. b.

sale

acqua q. b.

Preparazione

Mettete una padella sul fuoco e riempite il fondo di acqua.

Unite la curcuma e miscelate fino a far diventare l’acqua completamente gialla.

Riscaldate, aggiungete i petti di pollo e salate.

Cospargete con il curry e rigirateli.

Spargete una manciata di cumino sui petti di pollo.

Fate cuocere per qualche minuto con un coperchio.

Scoperchiate e continuate fino a  che l’acqua si restringa

Servite.