Fonte: lorenzovinci.it

Ingredienti

Buccia di 4 Melannurca

100 g di semi di Melannurca essiccati

400 g di alcool 45°

450 g di zucchero

3/4 litri di acqua

Preparazione

Sbucciare 4 Melannurca;

Essiccare 100 g di semi di Melannurca

Sciogliere lo zucchero nell’acqua a fuoco medio;

Far raffreddare l’acqua

Aggiungere l’alcool, le bucce e i semi;

Macerare in un bottiglione con chiusura ermetica per circa 1 ora;

Filtrare e imbottigliare

Lasciare riposare in ambiente chiuso e umido per circa 50 giorni.