1 Kg patate

1 barattolo di polpa di pomodoro

1 cubetto di Dado Star Classico

q.b. di olio di oliva

q.b. di pepe

q.b. sale

Preparazione

Mondate la cipolla e tritatela finemente

Ponetela a stufare in una pentola ampia (dovrà contenere tutte le patate) con un filo d’olio

Nel frattempo lavate, sbucciate e riducete a cubetti le patate.

Una volta che la cipolla sarà appassita, aggiungetele nella pentola e fate cuocere a fuoco basso.

Unite il pomodoro ed il dado, quindi lasciate cuocere a fuoco basso per circa 45 minuti.

Aggiustate di sale e pepe se necessario.