Presentación

Un helado con una fruta de temporada, hecho con pulpa de caquis, azúcar y agua.

Ingredientes

• Pulpa de caquis: 600 g
• Azúcar: 300 g
• Agua: 300 g

Preparación

1. Lavar los caquis
2. Pasar la pulpa de caquis por el colador
3. Colocar el resultado en la licuadora
4. Añadir el azúcar y el agua
5. Batir
6. Verter en la heladera
7. Mantecar

Alérgenos

• Caquis: posible intolerancia individual

Notas

• Azúcar: evitar en niños con procesos potencialmente aún en curso (posible presencia de células tumorales)
• Posibles sustituciones del azúcar por edulcorante, de la leche por leche de burra o bebidas vegetales, y de la nata por nata vegetal.

Seguridad / Destino de uso

• Recomendado en caso de anorexia, mucositis, xerostomía (sequedad en la boca), disfagia
• No administrar en caso de diarrea

Producto que debe prepararse siguiendo estrictas condiciones higiénicas.