Présentation

Une entrée classique destinée spécialement aux enfants, à base de bouillon et de pâtes minuscules, qui peuvent être enrichies de différentes manières pour augmenter leur substance.

Ingrédients

pour 1 personne :

250 g de bouillon

40 g de pâtes

Huile d’olive vierge extra

Parmigiano Reggiano râpé

Préparation

Faites chauffer le bouillon et, quand il bout, ajoutez les pâtes.

Cuire pendant le temps indiqué sur le paquet

Verser dans un étui

Ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge et une pincée de Parmigiano.

Allergènes

• Bouillon de légumes ou de viande : vérifier la composition pour vérifier l’absence de céleri ou d’autres ingrédients allergisants
• Pâtes : contiennent du gluten provenant de céréales incluses dans le règlement communautaire 1169/2011
• Parmigiano Reggiano : allergènes du lait

Remarques

• Une base sujette à de nombreuses variantes pour répondre aux préférences de l’enfant.

Sécurité / Utilisation prévue

• Plat destiné aux sujets souffrant d’Anorexie, Diarrhée, Mucite et lésions de la cavité buccale, Xérostomie (bouche sèche), Dysphagie (problèmes de mastication et de déglutition)
• Produit à préparer dans des conditions d’hygiène strictes