Presentazione

Un classico primo piano destinabile soprattutto a bambini, a base di brodo e tipologie minute di pasta, che può essere variamente arricchito per aumentarne la sostanziosità.

Ingredienti

per 1 persona:

250 g di brodo

40 g  di pastina

olio extravergine di oliva

parmigiano grattugiato

Preparazione

Riscaldare il brodo e, quando bolle, aggiungere la pastina.

Fare cuocere per il tempo indicato nella confezione

Versare in una fondina

Aggiungere un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di parmigiano.

Allergeni

Brodo vegetale o di carne: controllare la composizione per verificare l’assenza di sedano o altri ingredienti allergenici

Pastina: contiene glutine dai cereali inseriti nel Regolamento comunitario 1169/2011

Parmigiano Reggiano: allergeni del latte

Note

Una base soggetta a molte variazioni per incontrare le preferenze del bambino.

Sicurezza / Destinazione d’uso

Piatto destinabile a soggetti con Anoressia, Diarrea, Mucositi e lesioni del cavo orale, Xerostomia (secchezza delle fauci), Disfagia (problemi di masticazione e deglutizione)

Prodotto da approntare in rigorose condizioni igieniche