Fonte: petitchef.it

Ingredienti

Per 4 porzioni:

8 ali di pollo intere

Per la marinata:

8 spicchi di aglio

6 cucchiai di olio extravergine di oliva

il succo di 1 limone

un pizzico di cannella

un pizzico di pepe

un pizzico di paprika

sale

pepe nero

Preparazione

Sciacquare le ali di pollo e asciugare.

In una terrina capiente versare olio, limone e spezie e mescolare bene.

Unire le ali di pollo e lasciare insaporire per almeno 1 ora, girando di tanto in tanto.

Potete cucinare le ali di pollo alla griglia, finché non saranno croccanti, oppure per 30 minuti in forno preriscaldato a 160 gradi, girandole a metà cottura.