Fonte: gustissimo.it

Ingredienti

100 g di farina di grano tenero 00

100 g di nocciole tostate

100 g di burro

80 g di zucchero

100 g di cioccolato fondente

Preparazione

Tritare le nocciole tostate.

Unire alla farina setacciata

Aggiungere lo zucchero e il burro spezzettato

Amalgamate fino a  impasto omogeneo.

Coprire con pellicola trasparente

Lasciarlo in frigorifero per almeno un’ora.

Prendere  una pallina di impasto

Lavorarlo a sfera tagliata a metà

Rivestire la placca del forno con carta da forno

Allinearvi distanziati i mezzi baci di dama

Cuocere per 10-15 minuti  a 160°C°C

Farli raffreddare

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato

Spalmarne una piccola quantità su un mezzo bacio

Attaccare un’altra metà

Procedere così via fino ad accoppiare tutte le metà.