Presentazione

Un antipasto o contorno o piatto vegetariano preparato con broccoli, besciamella, provola, formaggio grattugiato e sale.

Ingredienti

125 g di broccoli

120 g di besciamella

20 g di provola

15 g di formaggio grattugiato

1 cucchiaio di brodo vegetale (se necessario)

sale fino q.b.

Procedimento

Pulire il broccolo

Separare tutte le cimette

Dividere in pezzetti quelle più grandi.

Formare uno strato con le cimette in Jarsty

Coprire con la besciamella

Distribuire sopra la provola a cubetti in modo uniforme.

Ultimare con il formaggio grattugiato

Inserire il contenitore con valvola aperta nel microonde.

Potenza del microonde:        testata

Tempo in microonde:           6 minuti

Tempo di riposo:                  20 minuti

Allergeni

• Broccoli: possibile intolleranza individuale
• Besciamella: allergeni del latte e dei cereali
• Formaggio grattugiato: allergeni del latte
• Provola: allergeni del latte

Note

• La potenza di utilizzo (W) è quella rilevata sul forno a microonde verificata con il procedimento utilizzando l’indicatore di corredo al contenitore Jarsty.
• Quando destinato a bambini uniformare la grandezza degli ingredienti rendendoli piccoli e omogenei al momento della presentazione

Composizione

Sicurezza / Destinazione d’uso

Somministrabile anche in caso di:

• Disfagia – problemi di masticazione e deglutizione
• Anoressia- perdita di peso
• Mucositi – Lesioni del cavo orale
• Xerostomia (secchezza delle fauci)

Da non somministrare in caso di:

• Nausea e vomito
• Stipsi