Ingredienti

Giuggiole: 250 g

Mela piccola: 1

Acini d’uva: 15

Zucchero: 250 g

Vino rosso: 1/2 bicchiere

Limone (Scorza): 1

Acqua: q.b.

Preparazione

In un pentolino unire le giuggiole con gli acini d’uva e lo zucchero.

Coprire con acqua e mettere sul fuoco.

Dal bollore calcolare un’ora a fuoco medio basso e mescolare ogni tanto.

Passato questo tempo aggiungere vino rosso, la mela a pezzetti, la scorza di un limone.

Continuare la cottura per altri 20 minuti.

Filtrare

Versare il liquido in vasetti sterilizzati.

Mantenere in luogo fresco e buio.