Fonte: lacucinaitaliana.it

Ingredienti

per 4 persone

320 g di calamarata

300 g di tonno fresco o sott’olio (e sgocciolato)

2 cucchiaini di ‘ndujia

una cipolla rossa di Tropea

un barattolo di pomodori pelati

olio e sale q.b.

Procedimento

Tritate la cipolla, versatela in una padella con dell’olio.

Accendete il fuoco e fate imbiondire.

Quando la cipolla comincia a dorarsi, aggiungete i pomodori pelati e salate.

Fate cuocere qualche minuto.

Aggiungete il tonno a pezzetti (quando è fresco) o sgocciolato (quando è sott’olio)

Fate cuocere altri cinque minuti.

Due minuti prima di spegnere aggiungete la ‘nduja.

Cuocete la pasta, scolatela al dente, mantecatela in padella

Servite.