Fonte: iviaggidiciopilla.it

Ingredienti

per quattro persone

1 confezione di Canederli allo speck,

4 cucchiai di Fonduta con Formaggio Bra duro DOP,

4 cucchiai di Bra Tenero DOP

150 ml di brodo vegetale,

2 noci di burro.

Preparazione

Scaldare la fonduta con il formaggio piemontese Bra  in un pentolino con del burro.

Aggiungere un mestolo di brodo caldo.

Utilizzando un mestolo a buchi larghi togliere i canederli dal brodo.

Appoggiarli sopra alla fonduta di formaggio caldo e servire.