Fonte: star.it

Ingredienti

4 Pomodori Ramati

2 Mozzarella di bufala

10 foglie basilico

q.b. olio – sale- origano

opzionale aceto balsamico

Preparazione

Porre in una tazza un po’ d’olio, il sale e l’origano

Se si vuole anche un goccio di aceto balsamico.

Lavare i pomodori e tagliarli a fette di 1 cm.

Tagliare a fette la mozzarella

Disporla su un piatto alternandola col pomodoro.

Amalgamare bene la marinata di olio sale e origano

Versarla a filo sul piatto.

Guarnire con il basilico fresco.