Fonte: imenùdibenedetta.com

Ingredienti

per 4 persone:

Ciliegie

Vino

Zucchero

Panna

Amaretti

Preparazione

Lavate le ciliegie e asportate i noccioli.

Ponetele in una casseruola con il vino e lo zucchero

Lasciate cuocere a fuoco bassissimo per mezz’ora.

Togliete dal fuoco ( il vino dovrà essere quasi del tutto assorbito)

Fatele raffreddare.

Distribuite qualche cucchiaio di ciliegie nelle coppe

Coprite con la panna

Aggiungete altre ciliegie e un amaretto sbriciolato.