Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

Ciliegie selvatiche: 500 grammi

zucchero di canna: 3 cucchiai

acqua: mezzo bicchiere

una bacca di vaniglia

Preparazione :

Lavate le ciliegie selvatiche e privatele del picciolo.

Incidete la bacca di vaniglia e prelevate i semi.

In una casseruola mettete le ciliegie, lo zucchero, l’acqua, i semi di vaniglia e la bacca svuotata e divisa in due o tre pezzi.

Mettete sul fuoco e fate cuocere a fuoco lento per 15 minuti circa.

Eliminate i pezzi di bacca di vaniglia

Riponete in una ciotola

Servite  calde o fredde.