Fonte cibi.net

Ingredienti

per 4 persone:

86 g di banana già sbucciata

300 g di datteri

43 g di cacao amaro in polvere

Per la crema agli alchechengi:

120 g di alchechengi

65 g di mandorle

55 g di confettura ananas limone senza zucchero aggiunto

2 cucchiaini di zenzero in polvere

20 ml di succo di limone

Preparazione

Per la crema al cioccolato frullare tutti gli ingredienti

Per la crema agli alchechengi aprire gli alchechengi, eliminare la membrana esterna e lavarli

Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare.

Stratificare le due creme in un contenitore

Decorare con bacche di alchechengi

Servire