Fonte: ladyveg.it

Ingredienti

Per una porzione:

40 g di farina di avena

160 g di latte vegetale di soia

80 g di acqua

2 cucchiaini di cacao amaro

un pizzico di sale

1 cucchiaino di crema di nocciole

1 cucchiaio di latte vegetale circa per stemperare la crema

decorazione a piacere con una spolverata di nocciole, cacao, scaglie di cioccolato fondente

Procedimento:

Versa in un padellino la farina di avena, 1 cucchiaino colmo di cacao e il pizzico di sale.

Mescola e aggiungi il latte senza formare grumi.

Aggiungi anche l’acqua e metti a cuocere per 3 o 4 minuti continuando a mescolare. Quando è diventato cremoso trasferiscilo in una scodella.

Prepara la cremina unendo un cucchiaino raso di cacao, un cucchiaino di crema di nocciole e un goccio di latte vegetale

Disponila subito sulla crema di avena anche se è ancora calda

Lascia intiepidire.

Puoi decorare con farina di nocciole, scaglie di cioccolato fondente, una spolverata di cacao o di noce di cocco a piacere <3