Fonte agri90.it

Ingredienti:

1 confezione Fette di Polenta Pronta Agri 90

1 fetta di Spressa delle Giudicarie DOP

1 salamino fresco

1 vasetto di Radicchio dell’Orso

Preparazione:

Arrostire la polenta su una piastra antiaderente, rigirando le fette un paio di volte fino a farle dorare.

Nel frattempo prendere la salsiccia e sbriciolarla in padella, rosolandola a fuoco caldo per una manciata di minuti.

Disporre le fette di polenta su una teglia da forno, aggiungere la Spressa tagliata a cubetti, la salsiccia rosolata e infornare per circa 5 minuti a 150°.

Quando i crostoni saranno gratinati, disporre il tutto su un piatto di portata e accompagnare con il radicchio dell’orso o in alternativa verdure a piacere.