Fonte: cinziaaifornelli.blogspot.com

Ingredienti

una cinquantina di piantine di achillea moscata fiore e un piccolo pezzetto di gambo ma senza radici

1 litro di alcool a 95°

mezzo litro di acqua naturale

400 r di zucchero

Preparazione

Si mettono a macerare una cinquantina di piantine di achillea moscata con fiore e gambo in un litro di alcool a 95° per un mese.

Agitare di tanto in tanto.

Trascorso questo tempo, si fa bollire mezzo litro di acqua e, tolta dal fuoco bollente, vi si fanno sciogliere 400 g di zucchero mescolando.

Quando lo sciroppo di acqua e zucchero sarà tiepido, lo si aggiunge alle piantine che sono a macerare nell’alcool e si lascia riposare il tutto per 5-6 ore.

Passato questo tempo, si filtra il liquore e lo si lascia imbottigliato a riposare, in un luogo fresco e buio, per almeno un mese.