Fonte: giallozafferano.it

Ingredienti

60 g di farina di  riso

30 g di fecola

90 g di zucchero

3 uova

Nutella

Procedimento

Montare i bianchi a neve.

A parte montare i rossi con lo zucchero.

Unire i bianchi ai rossi e successivamente la farina.

Stendere su un foglio di carta forno in una teglia 30×40.

Infornare a 220 gradi per 5 minuti.

Sfornare e lasciar raffreddare

Spalmare con nutella

Arrotolare e mettere in frigo per un oretta

Tagliare e servire.