Fonte: spadellandia.it

Ingredienti

4 Panini da hamburger

4 hamburger di trota

2 Pomodori

1 spicchio di aglio

4 foglie di insalata gentile

60 g di maionese

Sale

Pepe

Preparazione

Mondate e lavate la lattuga e i pomodori poi asciugateli.

Tagliate i pomodori a fette abbastanza alte.

Sbucciate l’aglio e schiacciatelo con un pizzico di sale fino a otterrete una specie di crema.

Trasferitela in una ciotola, aggiungete la maionese, mescolate bene e mettete da parte.

Cuocete gli hamburger

Tagliate il panino in due

Spalmate sulla metà inferiore un po’ di maionese

Appoggiatevi una foglia di insalata, due fettine di pomodoro e poi l’hamburger. Coprite con uno strato di maionese

Chiudete il panino e gustatelo.