Fonte: oliogardadop.it

Ingredienti

Farina 00: 250 g;

Olio extravergine d’oliva: 3 cucchiai;

Latte: 1/2 bicchiere;

Zucchero: 4 cucchiai;

Sale: un pizzico;

Lievito per dolci: 1 cucchiaino.

Procedimento

Impastare tutti gli ingredienti fino a composto liscio ed omogeneo.

Ricavare dall’impasto due pezzi di pasta

Riporli su un piano infarinato e stenderli fino a spessore di 1 cm.

Porre i 2 pezzi di pasta sulla brace già calda e abbassare il fuoco.

Far cuocere per 15 minuti, girando 2-3 volte circa per ogni lato.