
Fonte: zamnesia.net
Ingredienti
30 grammi di Damiana
½ cucchiaio di bacelli di vaniglia
2 cucchiai di radice di Angelica
2 cucchiai di bacche di Saw Palmetto (Palma nana)
750 ml di tequila
750 ml di acqua
1 tazza di miele
Procedimento
Sminuzzare le parti vegetali
Aggiungere i 750 ml di tequila.
Lasciare riposare in ammollo per almeno una settimana in un luogo fresco e buio.
Trascorsa una settimana, filtrare tutti gli ingredienti utilizzando un colino
Mettere nuovamente in ammollo le parti vegetali, appena filtrate, nei 750 ml d’acqua Lasciare riposare per un’altra settimana, sempre in un luogo fresco e buio.
Filtrare l’infuso d’acqua seguendo lo stesso procedimento della tequila.
Riscaldare l’infuso d’acqua in una pentola, a circa 80 gradi Celsius.
Una volta che l’acqua sarà calda, sciogliere la tazza di miele.
Lasciare raffreddare il composto
Aggiungere l’infuso di tequila.
Imbottigliare e lasciare invecchiare per almeno un mese.