Foto: Emanuela Bonometti – Consorzio DAQ

Presentazione

Un dessert a base di mele, zucchero di canna, uvetta, pinoli e cannella.

Ingredienti

Mele a pezzi   2

Zucchero di canna   2 cuucchiai

Uvetta    6

Pinoli  1 cucchiaino

Cannella q.b.

Procedimento

Inserire tutti gli ingredienti nel contenitore Jarsty.

Chiudere la valvola e capovolgere più volte il contenitore in modo da miscelare gli ingredienti.

Inserire il contenitore con valvola aperta nel microonde.

Potenza del microonde:        testata

Tempo in microonde:           4 minuti

Tempo di riposo:                  16 minuti

Allergeni

• Cannella: possibile reattività in caso di intolleranza alle spezie
• Mela: intolleranza individuale al frutto o reattività crociata in caso di sensibilità alla betulla
• Pinoli: non rientra nella lista degli allergeni del Regolamento comunitario 1169/2011
• Uvetta: possibile presenza di solfiti

Note

• La potenza di utilizzo (W) è quella rilevata sul forno a microonde verificata con il procedimento utilizzando l’indicatore di corredo al contenitore Jarsty.
• Zucchero: da evitare a bambini con processi potenzialmente ancora in atto (possibile presenza di cellule tumorali)
• Zucchero sostituibile con un dolcificante (es. stevia o eritritolo.) o succo di acero o di agave o con un concentrato di frutta (es. di dattero o di mela cotogna, ecc.)

Composizione

Sicurezza / Destinazione d’uso

Destinabile a soggetti con:

• Anoressia – perdita di peso
• Mucositi – infiammazioni e lesioni del cavo orale stipsi
• Secchezza delle fauci (xerostomia)
• Problemi di masticazione e di deglutizione (disfagia)
• Stipsi