Fonte: erisimo-a-milano.it

Ingredienti

270 g di farina 00

1 bustina di lievito

Sale q.b.

50 g di zucchero

2 uova

100 g di burro

100 ml di miele

250 ml di latte

30 g di erìsimo fresco

Preparazione

Sciogliere il burro.

Tritare l’erìsmo.

Unire: farina, lievito, zucchero, sale e l’erìsimo.

In una bastardella unire i liquidi: uova, latte, miele e burro.

Amalgamare

Riempire gli stampi imburrati e infarinati.

Infornare a 180° per 15-20 minuti