Fonte: tribugolosa.com

Ingredienti

175 g di  farina di mais

125 g di  farina 00

1 uovo

1 bustina di lievito

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

70 g di  formaggio secondo preferenze

prosciutto a dadini

Preparazione

In una terrina amalgamare tutte le farine.

Unire l’uovo e l’olio e mescolare.

Aggiungere il formaggio e il prosciutto a dadini.

Mettere il composto nei pirottini.

Infornare per 20 minuti circa a 170°C