Fonte: visitcalaria.it

Ingredienti

per 4 persone

350 g di pennone rigate

3 patate di media grandezza

1 pezzo di salsiccia

passata di pomodoro pronta

100 g di grana padano grattugiato

1 mozzarella

sale q.b.

Preparazione

In una pentola con acqua salata far cuocere le pennone insieme con le patate pulite ed affettate grosse

Scolarle quando la pasta è al dente.

Ungere con un po’ d’olio un tegame da forno

Versarvi qualche cucchiaio di passata di pomodoro pronta e uno strato di pasta e patate già cotte

Condire con abbondante grana grattugiato, pezzetti di salsiccia e di mozzarella.

Versare su questo strato altre cucchiaiate di passata e chiudere con un altro strato di pasta e patate

Condire con abbondante grana grattugiato e passata

Infornare a 220°.

Quando si sarà formata una crosticina in superficie (circa 40-45 minuti) la pasta sarà pronta.