Fonte: ideericette.it

Ingredienti

3 patate

Pangrattato

rosmarino secco

rosmarino fresco

salvia

olio extravergine d’oliva

sale

pepe, se di gradimento

carta da forno

Preparazione

Pelate le patate

Affettatele a spicchi abbastanza grossi ma non troppo spessi

In una pentola fate bollire dell’acqua non salata quindi versatevi le patate

Fatele sbollentare per 3-4 minuti

Scolatele e fatele un po’ raffreddare

Sminuzzate il rosmarino secco

Aggiungete sale, pepe e pangrattato e mescolate bene

Preparate la teglia da forno ricoperta di carta da forno

Passate ogni patata nel pangrattato aromatizzato al rosmarino

Disponete le patate sulla teglia

Se vi avanzasse del pangrattato versatelo sulle patate

Aggiungete salvia e rosmarino spezzettati e condite con un po’ di olio

Infornate a 170° per circa 30-35 minuti

Servite.